Bij InnoVino verkopen wij heerlijke E. Guigal Saint Joseph AC Vignes de l’Hospices uit Frankrijk. Afkomstig uit de Côtes du Rhône in Côtes du Rhône Septentrionales.
Graniet is de meest voorkomende bodemsoort. Guigal is de pionier wat betreft de single vineyards” in Côte Rôtie. Uit zijn drie bekendste wijngaarden “La Landonne” “La Mouline” en “La Turque” komen de meest gewilde en befaamde wijnen van de wereld. Het Guigal verhaal start in 1924 als Etienne Guigal als 14 jarige begint te werken in de kelders van Vidal Fleury. Tegen 1946 is hij reeds enige tijd keldermeester en vind hij het tijd worden om een eigen bedrijf op te richten. Dat geschiedde in Ampuis gelegen in het hart van de appellatie Côte Rôtie. In 1961 voegt zoon Marcel zich bij het bedrijf. Hij heeft de huidige leiding bij Guigal en zijn zoon Philippe 3e generatie is verantwoordelijk voor het productieproces van de wijnen. Guigal maakt “simpel” wijnmaken geniaal. Ze werken volledig organisch in de wijngaarden hanteren lage opbrengsten en er vindt geen interventie in de kelders plaats. Kort samengevat wordt er gewerkt met respect voor de natuur en passie voor de wijn. Naast de “La La La” wijnen zijn Côte Rôtie “Château d’Ampuis” Condrieu “La Doriane” en de L’Ermitage “Ex Voto” nog enkele kroonjuwelen van het domein. ” 100% Syrah. De wijngaarden staan aangeplant op zeer steile hellingen. De leeftijd van de wijnstokken ligt tussen 20 en 80 jaar. Complexe intense neus met dominant zwart fruit en delicate tonen van nieuw hout. Stevige aanzet met stevige maar elegante en verfijnde tannines. Deze Saint-Joseph is krachtig maar bezit de finesse van haar appellatie.
De E. Guigal Saint Joseph AC Vignes de l’Hospices is geoogst in 2013
Rood vlees wild en kazen.
